Litery z masy cukrowej na tort
Od wielu osób słyszę o problemach z wycinaniem równych liter z masy cukrowej. Najczęściej używa się plastikowych wykrawaczek – litery umieszczone są w jednym ciągu na linijce. Litery mogą być drukowane, pochyłe (kursywa), zakręcone (funky), duże i małe. W zestawach znajdują się również cyfry.
Kłopot polega na wyjęciu masy cukrowej z wykrawaczki. Producent podpowiada, aby używać masy do kwiatów, która jest bardziej elastyczna i można ją bardzo cienko rozwałkować. Po wycięciu literki należy uderzyć linijką o kant stołu, aby siłą odśrodkową literka wypadła na blat. Niestety, ta metoda często nie działa.
I… dziś przedstawię proste i bardzo skuteczne rozwiązanie!
Przygotuj:
przezroczystą folię spożywczą
LITERY Z LUKRU PLASTYCZNEGO
Wykrawaczkę połóż na blacie, gładką stroną do dołu. Na wierzch połóż warstwę folii spożywczej.
WYKRAWACZKA LITERY
Rozwałkuj cienko masę cukrową. Wytnij nożykiem pasek o szerokości litery.
Połóż masę cukrową na wybraną literkę. Aby nie tracić czasu – od razu przygotuj i połóż tyle pasków z masy, ile planujesz przygotować literek.
Przykryj masę drugą warstwą folii spożywczej.
WYCINANIE LITER Z MASY
Trzymając prostopadle wałek do wykrawaczki – przejedź nim po literkach, tak aby mieć pewność, że literki zostały wycięte.
WYKRAWANIE LITEREK Z MASY CUKROWEJ
LITERA Z MASY CUKROWEJ
Podnieś dwie folie – zobaczysz piękne i równe literki:)
Teraz delikatnie odklej jedną warstwę folii, tak aby literki zostały na drugiej folii. Warto poczekać kilka godzin (najlepiej noc), aby literki z masy cukrowej podeschły. Gotowe.
Prawda, że sposób jest wspaniały?:))))
LITERY NA TORT
